Fransk løksuppe er en tradisjonell rett, visstnok med røtter helt tilbake til romertiden. Fattigmannskost fra gammelt av, arbeiderkost fra Paris. I moderne tid også fått innpass ved de beste restauranter. For januarlommeboka og kuldeskjære nordmenn er denne suppa fest på en hverdag. Suppe er uhyre enkel å lage. Rask er den også. Det kan joFortsett å lese «Fransk løksuppe»
