Det nå da være på tide å vekke denne retten opp fra glemselen? Seibiff vokste jeg opp med, ikke som hverdagsrett – for den tar faktisk litt tid å lage. Men det er så godt, og jeg stemmer for en skikkelig renessanse! Ingredienser til råkostsalat 2 store gulrøtter 1ss sitronsaft 1ts sukker Slik gjør du:Fortsett å lese «Seibiff med løk»
Taggarkiv: godtidmat
Knallgod lasagne til helgen. Glutenfri, selvsagt!
Lasagne var en av de første rettene jeg virkelig lærte meg å lage fra bunnen av da jeg var nygift. Det var en av de rettene der jeg begynte å forstå at tid ofte er den hemmelige ingrediensen i mye god mat. En virkelig god lasagne krever både tid, en del ingredienser og flere operasjonerFortsett å lese «Knallgod lasagne til helgen. Glutenfri, selvsagt!»
Ukens restesuppe: Minestronesuppe
Hver uke har jeg en gjennomgang av grønnsakskurvene i kjøleskapet mitt. Alle grønnsaker som er slappe, skrukkete eller slitne på andre måter, sorteres ut og klargjøres for matlaging. Jeg kaster nødig mat, så da er denne ukentlige gjennomgangen nyttig. På bildet ser dere resultatet av ukens kjøleskapsfangst. Tomatene er virkelig slitne, men det synes ikkeFortsett å lese «Ukens restesuppe: Minestronesuppe»
Historien om AGA
Se for deg 1920-tallet. Mor i huset har flere barn å ta seg av. Maten skal på bordet. Far er nylig blitt blind etter en arbeidsulykke. Han har stor medfølelse med sin kone og lurer på hva han kan bidra med nå som alt har blitt snudd på hodet. Hva gjør du? Svensken og fysikeren,Fortsett å lese «Historien om AGA»
Min vei inn i AGA-familien
«En sånn skal jeg ha, om jeg så skal bygge et nytt hus for å få det til». Altså, jeg kjente ikke til AGA. Og jeg skulle i alle fall ikke ha en. Den var alt for dyr – og jeg hadde ikke plass. Dessuten skulle jeg bare være en buffer som skulle holde igjenFortsett å lese «Min vei inn i AGA-familien»
Gode smaker for alle hverdager 